Perú desplazará a Sudáfrica como primer productor mundial de caña de azúcar cultivada con riego tecnificado, al incorporar los proyectos Maple y Comisa S.A. , respectivamente, cerca de 25 mil Has. de caña de azúcar con sistemas de riego por goteo en la costa norte del Perú.
Así lo anunció el gerente general de Corporación Agrícola Miraflores S.A.(COMISA), Jorge Raygada, quien precisó que de esa forma Perú superará a Sudáfrica que actualmente posee entre 11 mil y 12 mil hectáreas de caña cultivadas con esa tecnología.
El Perú en poco tiempo ha alcanzado a tener sus primeras 10,000 Has de caña cultivadas bajo sistemas de riego tecnificado correspondiendo a la Empresa Agroindustrial Laredo (3,000 Has) del Grupo Manuelita, en Trujillo, y Caña Brava (7,000 Has) del Grupo Romero, en Piura, manifestó Raygada a la revista AgroNegociosPerú.
“Los nuevos proyectos de caña del norte peruano, sobre áreas desérticas, son los más extensos en el mundo utilizando riego subterráneo”, acotó.
Aunque se trata de los campos con tecnología más cara en el mundo (US $ 6000 dólares por Ha) la inversión vale la pena, observó, pues se está habilitando tierras maravillosas para este cultivo, que antes estuvieron abandonadas, y que se recuperarán al máximo con aguas que iban a dar al mar.
Los sistemas de riego subterráneo que utiliza el cultivo de caña de azúcar consumen 60% menos de agua por hectárea, respecto al riego por gravedad.
De otro lado, manifestó que, según los estudios realizados, la productividad de la caña en estas tierras es hasta 70 por ciento mayor que en otros países pues Perú dispone el mejor clima del mundo para este tipo de cultivo.
Al respecto mencionó las ventajas comparativas del Perú frente a Brasil , el principal productor mundial de etanol de caña, país que no puede desarrollar el cultivo todo el año, y en algunos casos apenas seis meses, pues tiene precipitaciones mayores de 2,000 milímetros anuales lo cual afecta el cultivo en su desarrollo vegetativo.
Piura, en cambio cuenta con precipitaciones de 120 milímetros al año lo que le permite sembrar y cosechar y administrar la planta todo el año. Además de ello la productividad es mucho mayor, alcanzando las 180 toneladas/HA. anuales", agregó Raygada.
“Si Brasil quiere un millón de toneladas métricas anuales de azúcar tiene que hacer una planta industrial dos veces más grande que en Perú y así sacar en seis meses lo que nosotros hacemos tranquilamente todo el año con una sola planta", comparó.
Respecto a las condiciones meteorológicas, el ejecutivo dijo que la temperatura de Piura es excepcional en el mundo, pues supera los 19 grados con una diferencia entre el día y la noche de 12 grados.
“Estas condiciones no se repiten en casi ningún lugar del mundo y solamente la tienen el noroeste peruano, el noreste brasilero, en la zona de Bahia, y el noreste de la India, en Madras”, indicó.
Jorge Raygada hizo estas declaraciones en Riberao Preto, Brasil, a donde asistió al igual que representantes de otras empresas azucareras peruanas a las ferias, Fenasucro & Agrocana la mayor exposición de la industria sucroenergética mundial.
En esta feria Comisa se aprovisionó de equipos para su próxima producción de caña en Piura. El consorcio que invertirá US$ 220 millones en su proyecto de producción de etanol, se encuentra en la fase del cierre financiero, y en enero adquirirá máquinas cosechadoras para continuar con el proceso productivo.
“La industria del etanol peruano dará que hablar por su extremo cuidado del medio ambiente, ya que a diferencia de otros países no se practicarán las quemas, y se tendrá mucho cuidado con la vinasa, un residuo industrial líquido de la destilación del alcohol, altamente corrosivo y contaminante y por el respeto a las normas laborales", señaló
“Esa es la ventaja de comenzar de cero, con tecnología de última generación como lo están haciendo todos las nuevas industrias peruanas de caña de azúcar y etanol”, aseguró.
Finalizó diciendo que la calidad de los proyectos azucareros peruanos era una de las razones por la que la gran industria de Brasil, agrupada en la Asociación de Productores de Alcohol y Etanol de Brasil (APLA) visitará en noviembre al país, al ver que se trata de un buen mercado para la venta de tecnología.
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